Amontillado Conde de Aldama
€127,69
NOTA: Amontillado envasado de forma artesanal bajo pedido, por lo que el plazo de entrega puede demorarse hasta 7 días naturales.
Cuando se adquirió este magnífico vino en 1927 ya era un amontillado de primerísima calidad y uno de los más viejos del Marco de Jerez, de las soleras prefiloxéricas del Conde De Aldama. Su origen de Manzanilla y crianza biológica y su posterior crianza oxidativa durante decenios, han aportado unos matices punzantes, yodados, a flor y frutos secos muy equilibrados, que hacen de este venarable una joya única de bodega, que solo Sanlúcar puede ofrecer.
PREMIOS: Mejor Amontillado del Mundo, Amontillado Trophy International Wine Challenge 2017 en su única participación en un concurso internacional de cata a ciegas.
Graduación
22 % Vol.
Variedad de uva
Palomino.
Notas de Cata
Color: Ámbar oscuro, brillante.
Nariz: Intensidad aromática muy alta, vino de pañuelo, un perfume.
Boca: Concentración, salino, una historia diferente cada vez que llega a la boca. La complejidad envolvente y elegante a la que puede llegar un vino generoso. Persistencia eterna.
Gastronomía
Armonías: Quesos curados, guisos y asados de caza, ahumados. Platos intensos en sabor.
Vino de reflexión para el disfrute de los sentidos.
Formatos
Botella especial de 50 cl con tapón de corcho en estuche individual.
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